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Galium verum

Geranium pratense

Geum urbanum

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Helianthus tuberosus

Heracleum sphondylium

Hieratium pilosella

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Gundermann - Glechoma hederaceum

Familie: Lippenblütler / Labiatae;
Andere Namen: Gundermann, Gundelrebe, Erdefeu, Totenkraut, Donnerrebe, Katzenminze, Engelkraut;

Botanik / Bestimmungshilfe:

Wuchs: Staude, 15 – 50 cm
Stängel: kriechend, vierkantig, an den Enden emporrankend, weich behaart, manchmal rötlich
Blatt: gekerbt, rundlich, herz- oder nierenförmig, gestielt
Blüte: blau bis violett
Blütezeit: März bis Juli
Vorkommen: Wege, Hecken, Waldränder, Mauern, Ufer, Gärten, feuchte Wiesen und Wälder, manchmal teppichartig
Verbreitung: Mitteleuropa
(Wagner u. Garcke 1882; Blamey et all 1974)

Nahrungspflanze:

Sammeln: Kraut das ganze Jahr, Blätter und Schösslinge von März bis Mai
Verwendung: zum Würzen von Salaten, zum Trocknen für Teeanteil, Frischpreßsaft, Gemüsebrühe, zu Kräuterquark, Eierspeisen, Kräuterkartoffeln
(Heiss 1980; Fleischhauer 2003; Schnelle 1999, Pahlow 1986, Mayer 1999, Loch 1993)

Heilpflanze:

Sammeln: Blühendes Kraut von April bis Juli
Zubereitung: Frischpreßsaft, heißer Aufguß
Anwendung (innerlich): bei Atmungsbeschwerden, Magen- und Darmbeschwerden, Abmagerung, Nierensteine, Leberstörungen, für kleine Kinder bei Bauchschmerzen einige Tropfen einem Saft beifügen
Anwendung (äußerlich): als Badezusatz bei Gicht und Ischias, Auswaschen von infizierten Wunden
(Heiss 1980)

Hauptwirkstoffe:

Bitterstoff, Gerbstoff, Zucker, Vitamin C, Cholin, Harz, Kalium, organische Säuren
(Heiss 1980)