Literatur

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Klemme 1997
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Mac Viacar, J.: Essbare Blüten, München: BLV, 1998
Mayer, E.: Wildfrüchte, -gemüse, -kräuter; Stuttgart: Stocker, 1999
Neuhold, M.: Tee aus heimischen Kräutern und Früchten, Graz, Stuttgart: Leopold Stocker, 1999
Pahlow, M.: Wildgemüse-Kompass, München: GU, 1986
Pahlow, M.: Kräuter- und Wildfrüchte, München: GU, 1997
Rau, H., Nickig, M.: Köstliche Blüten zum dekorieren und Genießen, Hamburg: Ellert & Richter, 1994
Roth, Daunderer, Kormann: Giftpflanzen - Plfanzengifte, Landsberg: ecomed, 1994
Schnelle, O.: Philios Pflanzendatenbank, Dorow, 1999
Schönichen, W.: Aus Wald und Feld den Tisch bestellt, Berlin-Halensee/Bielefeld: Alfred Linde Verlag 1947
Seemann, H.: Wildgemüse im Haushalt, Berlin-Tiergarten: Alber Nauck & Co., 1946
Tschöpe, J.: Wildgemüse in NOtzeiten, Uni Köln, 1949
Wagner, H., Garcke, A.: Illustrierte Deutsche Flora, Stuttgart: Julius Hoffmann, 1882
Winckel, R.: Unsere Wildpflanzen in der Küche, Berlin: Zentral-Einkaufsgesellschaft, 1916
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