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Polygonum bistorta

Polygonum hydropiper

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Potentilla erecta

Potentilla reptans

Primula veris

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Gänse-Fingerkraut - Potentilla anserina

Familie: Rosengewächse / Rosaceae;
Andere Namen: Gänse-Fingerkraut, Anserine, Krampfkraut, Sauringl, Martinshand, Maukenkraut;

Botanik / Bestimmungshilfe:

Wuchs: Bis 50 cm kriechend mit langen Ausläufern an den Knoten wurzelnd
Blatt: oben grün, unten filzig weiß-silbrig, behaart, gefiedert
Blüte: an langen Stielen mit fünf gelben Blumenblättern
Blütezeit: Mai bis September
Vorkommen: Wiesen, Gräben, Wegränder, Ödland, verbreitetes Garten- und Ackerunkraut, auf feuchten Böden
(Wagner u. Garcke 1882; Blamey et all 1974)

Nahrungspflanze:

Sammeln: Blätter und Blüten von April bis Oktober, Wurzeln von September bis Winter,
Verwendung: da bitter nur bis 10 % in Salaten, zum Trocknen als Tee, Gemüsebrühe, Wurzeln roh (schmecken nussig) oder gekocht zu Gemüse
(Heiss 1980; Fleischhauer 2003; Schnelle 1999)

Heilpflanze:

Sammeln: Wurzel Herbst und Frühjahr; blühendes Kraut von Mai bis September
Zubereitung: Wurzel abkochen, vom Kraut heißen Aufguß
Anwendung (innerlich): Magen- und Darmkatarrh, starke und schmerzhafte Periode, Arterienverkalkung, Keuchhusten, innere Blutungen, Krämpfe aller Art
Anwendung (äußerlich): Mundspülungen bei lockeren Zähnen
(Heiss 1980)

Hauptwirkstoffe:

Blatt: Gerbstoff, Schleim, Zucker, Tormentol
Wurzel: Gerbstoff, ätherisches Öl, organische Säuren, Stärke, Harz, Gummi, Tormentol, Kalzium
(Heiss 1980)